炒鸡蛋时加一物10分鲜美:不碎不糊锅,又嫩又滑
编辑: 李洪
更新: 2023-05-07 06:45
阅读: 565
炒鸡蛋家常菜,大多数人的回答都是西红柿炒鸡蛋。其实,很多人学会的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋,准确的来说,应该是炒鸡蛋。但是,就是这么简单的一道菜,却很少有人能把鸡蛋炒的完整不碎、又香又嫩……今天,男朋友学了2招鸡蛋的新做法,只要加入一点点东西,就可以炒出嫩滑鲜美、不碎不糊锅的鸡蛋来!
第一招、炒鸡蛋加清水
把鸡蛋打到碗里的时候,加入少量清水混合均匀,然后用中小火炒,这样炒出来的鸡蛋,不仅又嫩又滑,还不会糊锅。
第二招、炒鸡蛋加料酒
同样是把鸡蛋打进碗里,放入少许的料酒拌匀后炒制,不用放很多,一个鸡蛋不超过一克的料酒,就可以让鸡蛋变得鲜美嫩滑,而且也不会碎的一塌糊涂。
男朋友跟妈妈学的这2招,都是家里常用的材料,胖友们都猜到了吗?赶快回家试试看吧!
标签:
声明:图文来源于互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系网站客服,一经查实,本站将立刻删除。
网友评论