香甜玉米饼的做法图解步骤：美味早餐轻松搞定
编辑： 莫莉
更新： 2023-05-01 12:48
阅读： 593
香甜玉米饼
香甜玉米饼是我特别喜欢的一款早餐饼。甜玉米很多人都爱吃，除了直接煮着吃外，还可以做成不同的美食，香甜玉米饼就是其中的一道美食，菜谱家常菜做法方便快捷，很适合作为早餐。又到了玉米上市的季节，学习下香甜玉米饼的做法吧。
原料：甜玉米2根 白砂糖3大勺 糯米粉2大勺 普通面粉2大勺
香甜玉米饼的做法一：
1、玉米剥下玉米粒，用刀稍微剁碎。
2、剁好后装入保鲜盒里，放入白砂糖搅拌均匀。
3、搅拌均匀后放入冰箱冷藏3个小时以上（直到白砂糖融化，玉米出水）。
4、腌好后，加入糯米粉和面粉（如果出的水比较多或少的话可以适当的多减加点面粉）。
5、完全搅拌均匀后待用。
6、平底锅烧热后，放少许油，倒入伴好的玉米糊。
7、用锅铲整皮玉米糊，小火慢煎至底层金黄色并且完全凝固。
8、煎至完全凝固后即可反面稍微煎煎即可。
9、香甜玉米饼煎好后，切块即可开动啦。
香甜玉米饼的做法技巧：
1、一定要小火慢煎，火大底部容易糊，而且里面不熟。
2、一定要等完全凝固粘在一起才可以反面，不然会散。
香甜玉米饼的做法二：
原料：甜玉米、面粉、食用油。
香甜玉米饼的做法步骤：
1、新鲜的玉米洗净，用擦子擦。
2、擦好的玉米末。
3、加入适量的面粉。（还可以加白糖或鸡蛋）
4、加入少许的水，调成稀糊。
5、锅里少许油，倒入玉米糊。
6、小火煎熟，香甜玉米饼即可食用。
香甜玉米饼的做法技巧：
甜玉米很甜，所以就没加白糖。
香甜玉米饼的做法三：
原料：玉米粒、面粉、鸡蛋、葱花
调料：食盐、调和油、鸡精、五香粉
香甜玉米饼的做法步骤：
1.玉米粒掰下来洗净。
2.准备面粉、鸡蛋、葱花。
3.将玉米粒焯水，稍稍煮熟一下。
4.焯水后的玉米呈漂亮的金黄色，过凉滤水。
5.将玉米粒、鸡蛋、面粉2-3勺、葱花一起放入一个大碗里。
6.加盐、鸡精、五香粉，然后加入少量水搅拌均匀。
7.挑一个合适的大汤勺舀玉米糊用。
8.锅烧热加油，调至小火，舀一勺玉米糊煎成一个饼。
9.香甜玉米饼两面煎黄即可，味道鲜香，颜色漂亮。
标签：玉米饼
声明：图文来源于互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系网站客服，一经查实，本站将立刻删除。
网友评论